Stockbrot über dem Feuer
Dieses rustikale Stockbrot ist perfekt für ein gemütliches Lagerfeuer. Mit einem festen Teig aus Quark, Mehl und Eiern wird es über dem Feuer gebacken und entfaltet ein unwiderstehlich knuspriges Äußeres. Ein Spaß für die ganze Familie!
Verfeinere dein Rezept
Anleitung
| 1. | In einer großen Schüssel den Quark, das Salz, die Milch, das Öl und die Eier gut verrühren. | |
| 2. | Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach mit den Knethaken des Rührgeräts unter den flüssigen Teil kneten, bis ein relativ fester Teig entsteht. | |
| 3. | Eine kleine Menge Teig nehmen und um das obere Ende eines Stockes wickeln. | |
| 4. | Über das Lagerfeuer halten, jedoch nicht direkt in die Flamme, damit das Brot nicht verbrennt, sondern gleichmäßig goldbraun wird. |
Serviervorschläge
- Perfekt mit etwas Butter oder Kräuterbutter serviert.
- Schmeckt auch fantastisch in Kombination mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse.
Tipps
- Achte darauf, dass der Teig nicht zu dick um den Stock gewickelt wird, damit er gleichmäßig durchbacken kann.
- Experimentiere mit unterschiedlichen Kräutern oder Gewürzen im Teig für eine individuelle Note.
Ernährungsinformationen
- Geeignet für: Vegetarisch
- Enthält Allergene: Gluten, Eier
Hintergrund
Stockbrot ist ein Klassiker am Lagerfeuer, der in vielen Kulturen bekannt ist. Besonders in Deutschland ist es beliebt bei Lagerfeuerabenden und Kinderfreizeiten. Es bietet nicht nur leckeren Genuss, sondern auch eine unterhaltsame Aktivität.
Spaßfakt
Wusstest du, dass Stockbrot ursprünglich aus der Not heraus entstand, da es eine einfache Möglichkeit war, Brot ohne Ofen zu backen? Heutzutage ist es ein Highlight bei jedem Campingausflug und fördert die Kreativität, da jeder seinen Teig nach Belieben würzen kann!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.