Spargel-Pizza mit Schafskäse

Diese Spargel-Pizza kombiniert cremigen Schafskäse, frische Tomaten und würzige Kapern für ein mediterranes Geschmackserlebnis. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Zutaten (4 Portionen)

Anleitung

1.	Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.	Spargel schälen und in ca. 5 cm große Stücke schneiden. In Salzwasser etwa 5 Minuten kochen.
3.	Ei in einer Schüssel aufschlagen, mit Sahne und Crème fraîche gut vermengen. Schafskäse etwas zerbröseln und unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Pizzateig aus der Packung nehmen und mit dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen.
5.	Die vorbereitete Sauce gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
6.	Tomaten halbieren und gemeinsam mit Spargelstücken und Kapern auf der Sauce verteilen. Mit buntem Pfeffer und Kräutern bestreuen.
7.	Pizza im Ofen ca. 20 Minuten backen.
8.	Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Basilikumblättern garnieren.

Serviervorschläge

Genieße die Pizza warm mit einem frischen Rucolasalat oder einem Glas Weißwein.

Hinweise

Für eine vegane Variante ersetze den Schafskäse und die Crème fraîche durch pflanzliche Alternativen. Um die Pizza glutenfrei zu gestalten, verwende einen glutenfreien Pizzateig.

Ernährungsinformationen

Geeignet für: Vegetarisch
Enthält Allergene: Milchprodukte, Gluten

Hintergrund

Pizza ist ein traditionelles italienisches Gericht, das weltweit in vielen Varianten genossen wird. Diese Spargel-Pizza kombiniert mediterrane Zutaten, die besonders im Frühling beliebt sind, wenn Spargel Saison hat.

Fun Fact

Spargel wird oft als "königliches Gemüse" bezeichnet und war schon im antiken Rom eine Delikatesse. In Deutschland gibt es sogar spezielle Spargelfeste, die den Beginn der Spargelsaison feiern!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.