Spätzle mit Gyros Auflauf
Dieser cremige, herzhafte Auflauf kombiniert zartes Gyrosfleisch mit würzigen Paprika und Pilzen, umhüllt von einer köstlichen Schmand-Sahne-Soße. Der geschmolzene Käse obendrauf macht dieses Gericht unwiderstehlich.
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Zubereitung
| 1. | Spätzle kochen: Bereite die Spätzle nach Packungsanweisung zu. Danach gut abtropfen lassen. | |
| 2. | Gyros braten: Erhitze das Gyrosfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Währenddessen die Paprikaschoten klein würfeln. | |
| 3. | Gemüse hinzufügen: Paprika und Pilze zum Gyros in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten, bis die Paprika weich sind. | |
| 4. | Auflauf vorbereiten: Gyros, Paprika und Pilze in eine große Auflaufform geben. Schmand oder Crème fraîche und süße Sahne einrühren, bis alles gut vermischt ist. | |
| 5. | Spätzle hinzufügen: Die gekochten Spätzle in die Auflaufform geben und alles gut vermengen. | |
| 6. | Käse überbacken: Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft etwa 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. |
Serviervorschläge
Serviere den Auflauf mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Baguette.
Tipps
- Für eine extra knusprige Kruste kannst du den Auflauf am Ende kurz unter dem Grill überbacken.
- Wenn du eine leichtere Variante bevorzugst, ersetze die Sahne durch eine leichtere Kochsahne.
Ernährungsinformation
- Geeignet für:
- Enthält Allergene: Milch, Eier
Hintergrund
Spätzle sind eine traditionelle schwäbische Spezialität, die ähnlich wie Pasta zubereitet werden. Kombiniert mit Gyros, einem griechischen Klassiker, entsteht ein aufregender Mix der Kulturen in diesem herzhaften Auflauf.
Fun Fact
Wusstest du, dass "Spätzle" im Schwäbischen eigentlich "kleine Spatzen" bedeutet? Der Name stammt von der Form der Spätzle, die an kleine Vögelchen erinnert. Dieses Gericht vereint Tradition und Moderne auf köstliche Weise!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.