Einfache Hühner-Tortillas mit Guacamole

Diese köstlichen Hühner-Tortillas mit frischer Guacamole sind ein wahres Geschmackserlebnis! Saftige Hühnerbruststreifen, knackiges Gemüse und würzige Crème fraîche machen dieses Gericht unwiderstehlich. Perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden!

Zutaten (4 Portionen)

Anleitung

1.	Hühnerbrust zubereiten: Hühnerbruststreifen in einer Pfanne mit 1 EL Öl anbraten, bis sie goldbraun sind. Knoblauch, Zwiebeln und Paprika hinzufügen und anbraten. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
2.	Tortillas erwärmen: Die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle kurz erwärmen.
3.	Guacamole zubereiten: Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Crème fraîche verfeinern: Crème fraîche mit Limettenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Tortillas füllen: Auf jede Tortilla etwas Guacamole verteilen. Tomaten, Lauchzwiebeln und Salat darauf geben, dann die Hühnerbrust und das Gemüse. Mit einem Klecks Crème fraîche abschließen.
6.	Tortillas rollen: Die Tortillas unten einschlagen und seitlich einrollen. Nach Belieben mit Chilisauce oder Salsa servieren.

Serviervorschläge

Mit einem frischen Limettenschnitz servieren.
Ein knackiger grüner Salat passt hervorragend als Beilage.

Tipps

Wenn du es schärfer magst, füge mehr Cayennepfeffer oder Tabasco hinzu.
Die Tortillas können auch durch Vollkorn- oder glutenfreie Varianten ersetzt werden.

Ernährungsinformation

Geeignet für: Keine speziellen Ernährungsweisen
Enthält Allergene: Gluten

Hintergrund

Diese Hühner-Tortillas sind inspiriert von der traditionellen mexikanischen Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen, die an die lebhaften Märkte Mexikos erinnern. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine Fiesta!

Fun Fact

Wusstest du, dass Tortillas in Mexiko als Grundnahrungsmittel gelten und oft täglich gegessen werden? Die Vielfalt an Füllungen und Zubereitungsmöglichkeiten macht sie zu einem Liebling in vielen Haushalten weltweit!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.