Schaschlik-Spieße mit Ananas
Diese saftigen Schaschlik-Spieße mit Ananas zaubern einen Hauch von Exotik auf deinen Teller. Die Kombination aus zarten Fleischstücken und süßer Ananas sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis. Perfekt für den nächsten Grillabend mit Freunden!
Transformation
Diese leckeren Schaschlik-Spieße wurden durch das Hinzufügen von Ananas fruchtig aufgepeppt. Die Ananas sorgt nicht nur für eine süße Note, sondern macht das Fleisch auch saftiger. Der Räucherbauch wurde weggelassen, um den Geschmack leichter zu machen. Die neue Kombination verspricht ein sommerliches Grillvergnügen, das mit einem Hauch Exotik begeistert!
Verfeinere dein Rezept
Instructions
| 1. | Schweinefleisch, Ananas, Zwiebeln und Paprika in gleich große Würfel schneiden. | |
| 2. | Alles abwechselnd auf acht Holzspieße stecken. | |
| 3. | In eine große flache Pfanne so viel Wasser geben, dass der Boden gerade bedeckt ist. 3 EL Öl hinzufügen. | |
| 4. | Die Spieße in die Pfanne legen und nach Geschmack salzen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 35 Minuten garen. | |
| 5. | Währenddessen Ketchup und Schaschlikgewürz in einem Topf erhitzen. | |
| 6. | Nach 35 Minuten den Deckel abnehmen, etwas Garflüssigkeit zur Ketchupsauce geben und die Spieße bei höherer Hitze weitergaren, bis das Wasser verdampft ist und die Spieße leicht gebräunt sind. | |
| 7. | Mit der Ketchupsauce servieren. |
Serving Suggestions
Serviere die Schaschlik-Spieße mit einem bunten Salat, um das Gericht leicht und frisch zu halten.
Fun fact
Wusstest du, dass Ananas früher als Luxusfrucht galt und ein Symbol für Wohlstand war? Ursprünglich stammt das Schaschlik aus der Kaukasusregion und hat sich von dort aus in viele Länder verbreitet, wo es aufgrund seiner Vielseitigkeit und dem köstlichen Geschmack beliebt ist.
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