Saftige Hackbällchen mit Tomatensoße

Diese saftigen Hackbällchen in aromatischer Tomatensoße sind ein Genuss für die ganze Familie. Mit einer cremigen Käsekruste verführt dieses Gericht die Sinne und ist perfekt für gemütliche Abende.

Zutaten (4 Portionen)

Anleitung

1.	Vorbereitung der Hackbällchen: Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und optionalen Kräutern und Knoblauch würzen. Aus der Masse ca. 12-15 kleine Bällchen formen und in eine Auflaufform legen.
2.
3.	Tomatensoße zubereiten: Stückige Tomaten mit Sahne, Kräutern, Tomatenmark und Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Hackbällchen gießen.
4.	Mozzarella hinzufügen: Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig über die Hackbällchen verteilen.
5.	Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Umluft etwa 30-40 Minuten garen. Darauf achten, dass der Käse nicht zu dunkel wird.

Serviervorschläge

Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis oder einem frischen Salat.

Tipps

Wenn du es schärfer magst, füge etwas Chili hinzu.
Für eine vegetarische Variante ersetze das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen.

Ernährungsinformation

Geeignet für: Nicht vegetarisch
Enthält Allergene: Milch

Hintergrund

Hackbällchen in Tomatensoße sind ein beliebtes Gericht in vielen Kulturen, insbesondere in der italienischen und deutschen Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus Fleisch und einer würzigen Tomatensoße.

Fun Fact

Wusstest du, dass Hackbällchen in verschiedenen Kulturen unterschiedlich zubereitet werden? In Schweden sind Köttbullar eine berühmte Variante, während sie in Italien oft als Polpette bezeichnet werden. Jede Region hat ihre eigene, einzigartige Note!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.