Rhabarber-Streuseltaler
Diese köstlichen Rhabarber-Streuseltaler sind der perfekte süße Snack für jeden Anlass. Der saftige Rhabarber und die knusprigen Streusel auf einem zarten Hefeteig lassen Genießerherzen höher schlagen. Einfach zuzubereiten und ein garantierter Genuss!
Verfeinere dein Rezept
Zubereitung
| 1. | Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. | |
| 2. | Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl in einer Schüssel mit den Händen oder einem Rührgerät zu Streuseln verkneten. | |
| 3. | Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. | |
| 4. | Puddingcreme nach Packungsanweisung zubereiten. | |
| 5. | Hefeteig aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem Backpapier entrollen. Teig in vier gleich große Stücke teilen. | |
| 6. | Die Seitenränder bei jedem Teigstück 1 cm nach oben klappen und die Ecken fest andrücken. | |
| 7. | Puddingcreme gleichmäßig in den Teig-Förmchen verteilen. | |
| 8. | Mit den Rhabarberstücken und den Streuseln bedecken. | |
| 9. | Im Backofen bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. |
Serviervorschläge
Servieren Sie die Rhabarber-Streuseltaler warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonders köstliches Erlebnis.
Tipps
- Wenn der Rhabarber sehr sauer ist, können Sie ihn mit etwas zusätzlichem Zucker bestreuen, bevor Sie ihn auf die Taler legen.
- Die Streuseltaler schmecken auch am nächsten Tag köstlich, einfach kurz aufwärmen.
Ernährungsinformationen
- Geeignet für: Nicht vegan oder glutenfrei.
- Enthält Allergene: Gluten, Milchprodukte
Hintergrund
Rhabarber ist ein typisches Frühlingsgemüse, das in vielen deutschen Gärten zu finden ist. Die Kombination von süß und sauer macht ihn besonders beliebt in Kuchen und Desserts. Diese Streuseltaler sind eine moderne Interpretation eines klassischen Rhabarberkuchens.
Fun Fact
Wussten Sie, dass Rhabarber botanisch gesehen als Gemüse gilt, obwohl er oft in süßen Speisen verwendet wird? In den USA wird er manchmal auch als „Pie Plant“ bezeichnet, da er so häufig in Kuchen verwendet wird!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.