Pinsa mit Parmaschinken und Rucola

Diese knusprige Pinsa wird mit einer fruchtigen Tomatensauce bestrichen und mit aromatischen italienischen Kräutern gewürzt. Belegt mit würzigem Parmaschinken und frischem Rucola, ist sie ein echter Gaumenschmaus. Ein Hauch von gehobeltem Parmesan rundet das Geschmackserlebnis ab.

Zutaten (4 Portionen)

Instructions

1.	Heize den Backofen auf 210 °C Umluft vor und stelle ein Backblech hinein, damit es heiß wird.
2.	Rolle den Pinsateig mit dem beigefügten Backpapier aus dem Kühlschrank aus.
3.	Bestreiche den Teig gleichmäßig mit der Tomatensauce.
4.	Würze mit den italienischen Kräutern sowie einer Prise Salz und Pfeffer.
5.	Lege den Teig auf das heiße Backblech und backe ihn für ca. 10–12 Minuten, bis er knusprig ist.
6.	Nehme die Pinsa aus dem Ofen und belege sie mit Rucola und Parmaschinken.
7.	Streue den gehobelten Parmesan darüber und serviere sofort.

Serving Suggestions

Mit einem frischen Salat servieren.
Dazu ein Glas trockener Weißwein.

Hints

Verfeinere die Pinsa mit einem Schuss Balsamico-Creme für eine süß-saure Note.
Du kannst auch andere frische Kräuter wie Basilikum hinzufügen.

Dietary Information

Suitable for: Nicht geeignet für Veganer und Vegetarier
Contains allergens: Milch, Gluten

Background

Die Pinsa ist eine traditionelle italienische Spezialität, die aus einer Mischung verschiedener Mehlsorten hergestellt wird und für ihre einzigartige, luftige Konsistenz bekannt ist. Ursprünglich aus der Region Latium stammend, erfreut sie sich heute weltweiter Beliebtheit.

Fun fact

Die Pinsa unterscheidet sich von der klassischen Pizza durch ihren höheren Wasseranteil und die längere Gärzeit des Teigs, was sie besonders bekömmlich macht. Der Name "Pinsa" leitet sich vom lateinischen Wort "pinsere" ab, was so viel wie "zerdrücken" oder "ausdehnen" bedeutet.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.