Maultaschen-Auflauf mit Schinken und Käse
Dieser köstliche Maultaschen-Auflauf vereint die herzhaften Aromen von traditionell schwäbischen Maultaschen, saftigem Schinken und geschmolzenem Emmentaler. Die cremige Eier-Sahne-Mischung rundet das Gericht perfekt ab. Ein einfaches und schnelles Rezept, das garantiert alle am Tisch begeistert!
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Instructions
| 1. | Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Auflaufform leicht ein. | |
| 2. | Schichte die Maultaschen in die vorbereitete Auflaufform. Verteile die Schinkenwürfel gleichmäßig über den Maultaschen. | |
| 3. | In einer Schüssel die Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut verrührt ist. Die Eier-Sahne-Mischung über die Maultaschen gießen. | |
| 4. | Anschließend den Auflauf großzügig mit Emmentaler bestreuen. Für etwa 20 - 25 Minuten in den Backofen geben. | |
| 5. | Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. |
Serving Suggestions
Serviere den Auflauf heiß direkt aus der Form. Ein frischer grüner Salat passt hervorragend dazu.
Hints
- Verwende hochwertige Maultaschen für das beste Ergebnis.
- Achte darauf, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um eine schöne Kruste zu erhalten.
Dietary Information
- Suitable for: Nicht geeignet für Vegetarier oder Veganer.
- Contains allergens: Milch, Ei, Weizen
Background
Der Maultaschen-Auflauf ist eine moderne Interpretation eines klassischen schwäbischen Gerichts. Maultaschen gelten als schwäbische Spezialität und werden oft als „schwäbische Ravioli“ bezeichnet. Sie sind bekannt für ihre herzhaft gefüllte Pasta und werden traditionell in Brühe serviert.
Fun fact
Maultaschen wurden ursprünglich von Mönchen kreiert, um während der Fastenzeit Fleisch zu verbergen, da es in der Pasta versteckt war. Diese Erfindung führte zu ihrem Spitznamen „Herrgottsbscheißerle“!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.