Marinierte Schweinerippchen
Diese köstlich marinierten Schweinerippchen sind ein echter Genuss! Mit Rotwein, Balsamico-Creme und frischem Rosmarin entfalten sie ein intensives Aroma, das Freunde und Familie begeistern wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!
Verfeinere dein Rezept
Zubereitung
| 1. | Die Schweinerippchen in einzelne Stücke schneiden. In eine Schüssel legen und mit Rotwein, Balsamico-Creme, geschältem Knoblauch und Rosmarinzweigen vermischen. Alle Rippchen sollten gut mit der Marinade bedeckt sein. Abdecken und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. | |
| 2. | Eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung erhitzen. Die marinierten Rippchen aus der Marinade nehmen und von allen Seiten anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben. | |
| 3. | Ein Drittel der Marinade zu den Rippchen in der Pfanne geben, die Hitze reduzieren und zudecken. Etwa 30 Minuten köcheln lassen. Wenn nötig, noch etwas Marinade hinzufügen. | |
| 4. | Mit einem frischen, bunten Salat servieren. |
Serviervorschläge
- Serviere die Rippchen mit Ofenkartoffeln oder frischem Baguette.
- Ein leichter Salat mit Zitronendressing passt hervorragend dazu.
Tipps
- Achte darauf, die Rippchen nicht zu lange zu braten, damit sie saftig bleiben.
- Experimentiere mit den Kräutern, um den Geschmack zu variieren.
Ernährungsinformationen
- Geeignet für: Fleischliebhaber
- Enthält Allergene: Keine bekannten Allergene
Hintergrund
Schweinerippchen sind ein beliebtes Gericht, das in vielen Kulturen geschätzt wird, insbesondere in den USA und in Teilen Europas. Sie werden oft mit verschiedenen Marinaden veredelt, um ihren Geschmack zu intensivieren.
Fun Fakt
Wusstest du, dass Schweinerippchen schon im alten Rom zubereitet wurden? Die Römer liebten es, Fleisch mit Wein und Kräutern zu marinieren, um das Aroma zu verstärken. Dieses Rezept führt diese Tradition fort – auf eine köstliche Weise!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.