Low-Carb-Pizza ohne Teig

Diese köstliche Low-Carb-Pizza ohne Teig ist die perfekte Alternative zur klassischen Pizza. Mit einer Basis aus Frischkäse, Eiern und Käse ist sie nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch unglaublich sättigend. Perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrate achten wollen, ohne auf den Genuss zu verzichten!

Zutaten (4 Portionen)

Zubereitung

1.	Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.	Eier und Frischkäse in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verrühren.
3.	Geriebenen Käse hinzufügen und gleichmäßig untermischen.
4.	Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen. Achtung: Der Teig ist flüssig, wird aber beim Backen fest.
5.	Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
6.	Boden aus dem Ofen nehmen und mit Tomatensauce bestreichen.
7.	Mit den gewünschten Belägen und Mozzarella belegen.
8.	Nochmals ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Serviervorschläge

Serviere die Pizza mit einem knackigen grünen Salat.
Perfekt mit einem Glas Rotwein oder einem kühlen Mineralwasser.

Tipps

Verwende Backpapier, um das Ankleben zu verhindern.
Probiere verschiedene Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Ernährungsinformationen

Geeignet für: Low-Carb
Enthält Allergene: Milchprodukte, Eier

Hintergrund

Diese Low-Carb-Pizza stammt aus der Idee, die beliebten Aromen der Pizza ohne die Kohlenhydrate des traditionellen Teigs zu genießen. Besonders in der Keto- und Low-Carb-Bewegung hat sie an Beliebtheit gewonnen.

Fun Fact

Wusstest du, dass Pizza ursprünglich aus Italien kommt, aber weltweit in unzähligen Varianten existiert? Diese Low-Carb-Version zeigt, wie flexibel und anpassungsfähig Pizza sein kann, um verschiedenen Ernährungsweisen gerecht zu werden!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.