Low-Carb-Pizza ohne Mehl
Diese köstliche Low-Carb-Pizza kommt dem Original sehr nahe und überzeugt mit einem knusprigen Boden aus Frischkäse und Käse. Perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, ohne auf den Genuss von Pizza zu verzichten!
Verfeinere dein Rezept
Anleitung
| 1. | Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. | |
| 2. | Frischkäse und Eier in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. | |
| 3. | Den geriebenen Käse hinzufügen und gut untermischen. | |
| 4. | Die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Vorsicht, der Teig ist relativ flüssig. | |
| 5. | Im heißen Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. | |
| 6. | Den Boden mit Tomatensauce bestreichen, mit den gewünschten Belägen und Mozzarella belegen. | |
| 7. | Nochmals für ca. 10 Minuten in den Backofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist. |
Serviervorschläge
- Mit frischem Rucola oder Basilikum garnieren.
- Dazu einen frischen Salat servieren.
Tipps
- Der Boden wird nach dem Backen fest, also keine Sorge, wenn der Teig flüssig erscheint.
- Beläge können nach Belieben variiert werden.
Ernährungsinformation
- Geeignet für: Low-Carb
- Enthält Allergene: Milch, Eier
Hintergrund
Die Low-Carb-Pizza ist eine beliebte Alternative zur traditionellen Pizza, insbesondere für Menschen, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten. Diese Variante ist besonders in der Fitness-Community bekannt und wird oft in Diätplänen integriert.
Fun Fact
Wusstest du, dass der Ursprung der Pizza bis in die Antike zurückreicht? Die Römer hatten bereits flache Brote, die mit verschiedenen Belägen belegt wurden. Unsere moderne Pizza, wie wir sie kennen, wurde jedoch zuerst in Neapel populär.
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.