Low-Carb Pizza ohne Boden
Diese Low-Carb-Pizza ist eine köstliche und gesunde Alternative zur traditionellen Pizza. Mit einem Boden aus Frischkäse und geriebenem Käse, belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und deinen Lieblingszutaten, wirst du diese Pizza lieben! Ideal für alle, die Kohlenhydrate reduzieren möchten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
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Zubereitung
| 1. | Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. | |
| 2. | Boden zubereiten: Eier und Frischkäse in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Den geriebenen Käse hinzufügen und gut untermischen. | |
| 3. | Backen: Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. | |
| 4. | Belegen: Den Boden mit Tomatensauce bestreichen und mit Belägen deiner Wahl sowie Mozzarella belegen. | |
| 5. | Finales Backen: Nochmals für ca. 10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist. |
Serviervorschläge
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano darüber streuen.
- Mit einem knackigen Salat servieren.
Tipps
- Vorsicht beim Verteilen des Teigs: Er ist flüssig, wird aber nach dem Backen fest.
- Experimentiere mit verschiedenen Belägen für deinen persönlichen Geschmack.
Ernährungsinformationen
- Geeignet für: Low-Carb
- Enthält Allergene: Milchprodukte, Eier
Hintergrund
Die Low-Carb-Pizza ist eine moderne Interpretation der klassischen Pizza, die sich perfekt für alle eignet, die Kohlenhydrate reduzieren möchten. Ursprünglich in den USA populär geworden, hat sie sich weltweit als gesunde Alternative etabliert.
Fun Fact
Wusstest du, dass die Idee zur Low-Carb-Ernährung aus medizinischen Gründen entwickelt wurde? Anfangs zur Behandlung von Epilepsie bei Kindern genutzt, hat sie sich mittlerweile zu einer beliebten Diätform entwickelt, um Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu fördern.
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.