Knuspriges Grillbrot mit Rosmarin
Dieses knusprige Grillbrot ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Mit Olivenöl und frischem Rosmarin bestrichen, wird es zu einem echten Genuss. Einfach zuzubereiten und wunderbar vielseitig!
Verfeinere dein Rezept
Anleitung
| 1. | Teig zubereiten: Mehl, Hefe, Olivenöl, Honig, Salz und Wasser in einer Schüssel für etwa 10 Minuten zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine geölte Schüssel legen. Zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. | |
| 2. | Teig formen: Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in vier gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem ovalen Fladen flach drücken und abgedeckt nochmals 15 Minuten gehen lassen. | |
| 3. | Grillen: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Fladen mit Grillolivenöl bestreichen und von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen, bis sie schön braun und knusprig sind. | |
| 4. | Verfeinern: Das Grillöl mit gehacktem Rosmarin verrühren. Die noch warmen Grillbrote damit bestreichen und mit grobem Meersalz bestreuen. |
Serviervorschläge
- Perfekt als Beilage zu einem Salat oder Grillgemüse.
- Ideal zum Dippen in Hummus oder eine würzige Tomatensalsa.
Tipps
- Für extra Aroma kannst du Knoblauch zum Teig hinzufügen.
- Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Oregano.
Ernährungsinformation
- Geeignet für: Vegetarier
- Enthält Allergene: Gluten
Hintergrund
Grillbrot ist ein beliebtes Gericht in vielen mediterranen Ländern. Es wird oft zu Grillfesten serviert und passt hervorragend zu verschiedenen Dips und Saucen.
Fun Fact
Rosmarin war im alten Griechenland ein Symbol für Erinnerung. Studenten trugen Rosmarinkränze, um ihr Gedächtnis zu verbessern. Wer hätte gedacht, dass dieses aromatische Kraut so vielseitig ist?
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.