Klassischer Lasagne

Diese herzhafte Lasagne kombiniert saftiges Hackfleisch und eine cremige Béchamelsoße zu einem unwiderstehlichen Gericht. Perfekt für gemütliche Abende mit der Familie oder als Highlight auf Partys.

Zutaten (4 Portionen)

Instructions

1.	Hackfleisch in 2 EL Öl anbraten. Zwiebeln schälen, würfeln und hinzufügen. Tomatenmark einrühren und mit Tomatenpüree und etwas Wasser ablöschen. Knoblauch fein schneiden und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen. 10 Minuten kochen lassen.
2.	Für die Béchamelsoße Margarine im Topf erhitzen, Mehl dazugeben und anschwitzen. Gemüsebrühe langsam einrühren, gefolgt von der Milch. Aufkochen lassen. Eine Handvoll Käse dazugeben und umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3.	Eine feuerfeste Form mit Hackfleischsoße bedecken. Darauf Lasagneblätter legen, dann wieder Hackfleischsoße und Béchamelsoße. Erneut Lasagneblätter und Soßen schichten. Mit Béchamel abschließen und restlichen Käse darüber streuen.
4.	Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft 30-40 Minuten backen.

Serving Suggestions

Serviere die Lasagne mit einem frischen grünen Salat und einem knusprigen Baguette.

Hints

Lass die Lasagne nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, bevor du sie anschneidest. So zieht sie noch durch und lässt sich leichter portionieren.

Dietary Information

Suitable for: -
Contains allergens: Milch, Gluten

Background

Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus der Region Emilia-Romagna stammt. Ursprünglich wurde es mit mehreren Schichten aus Pasta, Ragù und Béchamelsoße zubereitet und ist heute ein weltweiter Favorit.

Fun fact

Wusstest du, dass das Wort "Lasagne" von dem griechischen Wort "Laganon" kommt, das eine Art flachen Teig beschreibt? Es ist faszinierend, wie sich dieses Gericht von den einfachen Anfängen zu einer kulinarischen Ikone entwickelt hat!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.