Klassischer Apfelkuchen
Dieser köstliche Apfelkuchen kombiniert saftige Äpfel mit einem zarten Mürbeteig, der auf der Zunge zergeht. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit einer Tasse Kaffee.
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Instructions
| 1. | Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. | |
| 2. | In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und grob reiben oder fein schneiden. Mit Zimtzucker nach Belieben würzen. | |
| 3. | Den Teig in zwei Teile teilen: 2/3 für den Boden und 1/3 für den Deckel. Den größeren Teil ausrollen und in eine gefettete Kuchenform legen, dabei den Rand etwas hochziehen. | |
| 4. | Die geriebenen Äpfel gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen. | |
| 5. | Den restlichen Teig ausrollen und als Deckel über die Äpfel legen. Überschüssigen Teig abschneiden. | |
| 6. | Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. | |
| 7. | Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. |
Serving Suggestions
- Serviere den Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
- Ein heißer Tee oder ein kräftiger Kaffee passen hervorragend dazu.
Hints
- Der Teig sollte kalt verarbeitet werden, um die beste Konsistenz zu gewährleisten.
- Wenn du keinen Zimtzucker zur Hand hast, kannst du einfach Zucker mit etwas Zimt mischen.
Dietary Information
- Suitable for: Vegetarisch
- Contains allergens: Milch, Eier, Gluten
Background
Der klassische Apfelkuchen ist ein beliebtes Dessert, das oft in deutschen Haushalten gebacken wird. Er ist besonders im Herbst beliebt, wenn die Apfelernte in vollem Gange ist. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und erfreut sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt.
Fun fact
Wusstest du, dass der Apfelkuchen bereits im Mittelalter bekannt war? Damals wurde er oft mit einer Kruste aus Brot oder Teig zubereitet, um die saftigen Äpfel zu umhüllen. Heute ist der Apfelkuchen ein Klassiker in vielen Ländern und erfreut sich dank seiner Einfachheit und Vielseitigkeit großer Beliebtheit.
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.