Kartoffelgratin

Ein cremiges und würziges Kartoffelgratin, das mit Parmesan überbacken wird. Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden. Es bringt den vollen Geschmack von Kartoffeln und Gewürzen auf den Tisch.

Zutaten (4 Portionen)

Zubereitung

1.	Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2.	In einem großen Topf Milch und Sahne vermischen. Das Gewürzsalz einrühren und aufkochen.
3.	Kartoffelscheiben in die Mischung geben und 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Alles in eine Auflaufform geben und mit Parmesan bestreuen.
5.	Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Ober- und Unterhitze) 15 - 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Serviervorschläge

Dieses Kartoffelgratin passt perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.

Tipps

Für extra Knusprigkeit mehr Parmesan verwenden.
Variiere die Gewürze nach Geschmack, z.B. mit frischem Thymian oder Rosmarin.

Ernährungsinformationen

Geeignet für: Vegetarier
Enthält Allergene: Milchprodukte

Hintergrund

Kartoffelgratin ist ein klassisches französisches Gericht, das weltweit beliebt ist. Es ist bekannt für seine cremige Konsistenz und die goldene Kruste, die durch das Überbacken mit Käse entsteht.

Fun Fact

Wusstest du, dass das Wort "Gratin" aus dem Französischen stammt und "abkratzen" bedeutet? Es bezieht sich auf die köstliche Kruste, die sich beim Backen bildet und die oft als erstes vernascht wird!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.