Käsespätzle mit Zwiebeln
Dieses cremige, herzhafte Spätzle-Gericht vereint frische Zutaten zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit. Die knusprige Käseschicht und die zarten Zwiebeln machen es zu einem echten Wohlfühlessen. Perfekt für gemütliche Abende!
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Zubereitung
| 1. | Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. | |
| 2. | Mit der Sahne ablöschen, die gehackte Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. | |
| 3. | Kurz aufkochen lassen, dann die Hälfte des geriebenen Käses einrühren, bis er geschmolzen ist. | |
| 4. | Die Spätzle unterheben und alles gut vermischen. | |
| 5. | Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. | |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. |
Serviervorschläge
- Mit einem frischen grünen Salat servieren.
- Perfekt mit einem Glas Weißwein oder Apfelschorle.
Tipps
- Für extra Würze, etwas Muskatnuss in die Sauce reiben.
- Wer es knuspriger mag, kann Semmelbrösel über den Käse streuen.
Ernährungsinformation
- Geeignet für: Vegetarier
- Enthält Allergene: Milchprodukte, Gluten
Hintergrund
Käsespätzle sind ein traditionelles Gericht aus dem süddeutschen Raum, insbesondere in Schwaben und Bayern. Sie sind ein beliebter Klassiker in der deutschen Hausmannskost und werden oft bei Festlichkeiten serviert.
Fun Fact
Wusstest du, dass Spätzle in Deutschland schon seit dem 18. Jahrhundert bekannt sind? Sie waren ursprünglich ein einfaches Gericht der Landbevölkerung und haben es bis heute in die Herzen vieler Genießer geschafft.
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.