Herzhafte Schinkenröllchen
Diese leckeren Schinkenröllchen sind mit einer würzigen Hackfleischfüllung gefüllt und in einer cremigen Käsesauce überbacken. Ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das garantiert alle begeistern wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.
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Zubereitung
| 1. | Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Hackfleisch in etwas Öl scharf anbraten. Abkühlen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Ei, Schnittlauch, Paniermehl und 2 EL Frischkäse vermengen. | |
| 2. | Die Füllung auf die Schinkenscheiben verteilen, einrollen und in eine Auflaufform legen. | |
| 3. | Für die Sauce Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Mehl unter Rühren hinzufügen und mit Milch ablöschen. Unter ständigem Rühren köcheln, bis die Sauce eindickt. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. | |
| 4. | Restlichen Frischkäse und 50 g geriebenen Käse in die Sauce rühren, abschmecken und über die Schinkenröllchen gießen. | |
| 5. | Mit dem restlichen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken. |
Serviervorschläge
- Frisches Baguette
- Grüner Salat
Tipps
- Für eine extra knusprige Kruste: Mit Semmelbröseln bestreuen, bevor Sie den Käse hinzufügen.
- Wenn die Sauce zu dick ist, einfach etwas mehr Milch einrühren.
Ernährungsinformation
- Geeignet für: Nicht vegetarisch
- Enthält Allergene: Milch, Ei
Hintergrund
Dieses Gericht ist ein Klassiker der deutschen Küche und wird oft bei Familienfeiern oder gemütlichen Abendessen serviert. Die Kombination aus herzhaftem Schinken und cremiger Käsesauce ist ein wahrer Genuss und erinnert an traditionelle Hausmannskost.
Fun Fact
Die Kunst des Rollens von Schinkenröllchen kann auf das 19. Jahrhundert zurückgeführt werden. Während dieser Zeit wurden gefüllte Speisen immer beliebter, da sie sowohl nahrhaft als auch optisch ansprechend waren.
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.