Hackbraten mit Frühstücksspeck

Dieser saftige Hackbraten, umhüllt von knusprigem Frühstücksspeck, ist ein echter Klassiker. Mit würzigen Zutaten und einer herzhaften Note ist er perfekt für ein gemütliches Familienessen. Einfach zubereitet, wird dieser Hackbraten alle am Tisch begeistern!

Zutaten (4 Portionen)

Anleitung

1.	Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.	Masse zubereiten: Hackfleisch, Eier, Petersilie, Zwiebel, und Pilze in einer großen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.	Formen: Aus der Masse einen Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
4.	Umhüllen: Den Hackbraten mit den Streifen des Frühstücksspecks komplett umwickeln.
5.	Backen: Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen ca. 60-70 Minuten backen, bis der Speck knusprig und das Fleisch durchgegart ist.

Serviervorschläge

Mit Salzkartoffeln und einer kräftigen Soße servieren.

Tipps

Der Hackbraten kann auch mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen variiert werden, um ihm eine persönliche Note zu verleihen.
Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie Chiliflocken zur Hackfleischmasse hinzufügen.

Ernährungsinformationen

Geeignet für:
Enthält Allergene: Eier

Hintergrund

Hackbraten ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen auf der ganzen Welt geschätzt wird. In Deutschland ist er oft Teil eines herzhaften Sonntagsessens und wird gerne mit Kartoffeln und Gemüse serviert.

Fun Fact

Der Hackbraten, oft auch als "Falscher Hase" bezeichnet, hat seinen Namen möglicherweise von der Form, die an einen Hasenrücken erinnert. Traditionell wurde er nach Ostern zubereitet, um die übrig gebliebenen Eier zu verwerten.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.