Gyros-Nudelauflauf

Dieser cremige und herzhafte Auflauf kombiniert saftiges Gyros mit frischem Gemüse und einer unwiderstehlichen Metaxa-Sahnesoße. Ein echtes Highlight für jeden Pasta-Liebhaber!

Zutaten (4 Portionen)

Anleitung

1.	Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben.
2.	Gyrosfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und dann zu den Nudeln in die Auflaufform geben.
3.	Paprika, Zwiebeln und Champignons waschen, klein schneiden und im restlichen Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Gyros und den Nudeln in die Auflaufform geben und vermengen.
4.	Das Öl in der Pfanne mit Sahne ablöschen und den Schmand einrühren. Tomatenmark und Metaxa hinzufügen und nach Geschmack würzen.
5.	Die Soße über die Zutaten in der Auflaufform gießen, mit geriebenem Käse bestreuen.
6.	Bei 180 °C Umluft 20 - 30 Minuten im heißen Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.

Serviervorschläge

Mit einem frischen Salat servieren.
Ein Glas Rotwein rundet das Essen perfekt ab.

Tipps

Für eine vegetarische Variante das Gyrosfleisch durch Räuchertofu ersetzen.
Wer es schärfer mag, kann Chili hinzufügen.

Ernährungsinformation

Geeignet für: Nicht für spezielle Diäten geeignet.
Enthält Allergene: Milch

Hintergrund

Dieses Gericht ist eine köstliche Fusion aus griechischen und italienischen Einflüssen. Der Gyros-Nudelauflauf kombiniert herzhafte Aromen der griechischen Küche mit der beliebten italienischen Pasta-Tradition.

Fun Fact

Wusstest du, dass Metaxa ein traditioneller griechischer Weinbrand ist? Er verleiht der Soße eine unverwechselbare Tiefe und ist das geheime Highlight dieses Auflaufs!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.