Flammkuchentaschen mit Spinat und Feta
Diese knusprigen Flammkuchentaschen sind gefüllt mit einer schmackhaften Spinat-Feta-Mischung. Ein einfacher, aber köstlicher Snack, der in der Heißluftfritteuse zubereitet wird und in nur 10 Minuten fertig ist. Perfekt für Partys oder als herzhafter Snack zwischendurch!
Verfeinere dein Rezept
Anleitung
| 1. | Den Blattspinat waschen und klein hacken. Den Feta dazugeben und ebenfalls zerkleinern, bis eine grobe Spinat-Feta-Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. | |
| 2. | Flammkuchenteige aus dem Kühlschrank nehmen. Einen Flammkuchenteig samt Backpapier ausrollen und darauf 8 gleichgroße Spinat-Feta-Hügel verteilen. | |
| 3. | Den zweiten Flammkuchenteig darauflegen und das beigefügte Backpapier abziehen. Mit einem Pizzaschneider 8 gleichgroße Taschen ausschneiden und die Kanten mit einer Gabel andrücken. | |
| 4. | Milch und Ei verquirlen und die Teigtaschen damit einpinseln. Anschließend mit Sesam bestreuen. | |
| 5. | Flammkuchentaschen in der vorgeheizten Heißluftfritteuse bei 180 °C 10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
Serviervorschläge
Genießen Sie die Flammkuchentaschen warm als Snack oder servieren Sie sie als Vorspeise auf einer Party. Dazu passt ein frischer Salat oder ein Joghurt-Dip.
Tipps
- Der Teig kann auch mit Vollkornmehl für eine gesündere Variante zubereitet werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Oregano für zusätzlichen Geschmack.
Ernährungsinformation
- Geeignet für: Vegetarisch
- Enthält Allergene: Milchprodukte, Gluten, Sesam
Hintergrund
Flammkuchen stammt ursprünglich aus dem Elsass und ist bekannt für seinen knusprigen Teig und die vielfältigen Beläge. Diese Variante in Form von Taschen ist eine moderne Interpretation des klassischen Rezepts und eignet sich perfekt für unterwegs.
Fun Fact
Wussten Sie, dass Flammkuchen ursprünglich als Methode diente, um die Temperatur des Holzofens zu testen? Wenn der Teig in wenigen Minuten knusprig wurde, war der Ofen bereit für das Backen von Brot!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.