Flammkuchen-Osternester
Diese fluffigen Flammkuchen-Osternester sind der perfekte Genuss für all deine Osterfeiertage. Knuspriger Teig trifft auf zartes Rührei, verfeinert mit frischem Schnittlauch. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker!
Verfeinere dein Rezept
Zubereitung
| 1. | Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. | |
| 2. | Flammkuchenteig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und in 8 gleich große Stücke teilen. | |
| 3. | Teigstücke leicht einschneiden und in eine leicht eingefettete Muffinform legen. | |
| 4. | Teig für ca. 10 Minuten backen. | |
| 5. | Eier in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. | |
| 6. | Etwas Öl in eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Eier darin stocken lassen, bis sie fluffig sind. | |
| 7. | Teignester mit Rührei befüllen und mit Schnittlauch bestreuen. |
Serviervorschläge
- Ideal zum Frühstück oder Brunch servieren.
- Mit einem frischen Salat oder geröstetem Brot kombinieren.
Tipps
- Du kannst die Teignester auch mit anderen Zutaten wie Speck oder Käse verfeinern.
- Für eine vegane Variante den Flammkuchenteig und die Eier durch entsprechende Alternativen ersetzen.
Ernährungsinformation
- Geeignet für: Vegetarisch
- Enthält Allergene: Eier
Hintergrund
Diese Flammkuchen-Osternester sind eine moderne Interpretation des traditionellen Elsässer Flammkuchens. Ursprünglich aus dem Elsass stammend, ist der Flammkuchen ein beliebter Klassiker der französischen Küche.
Fun Fact
Wusstest du, dass Flammkuchen ursprünglich als Methode genutzt wurden, um die Hitze alter Holzbacköfen zu testen? Heute sind sie eine beliebte Delikatesse, die in vielen Variationen genossen wird.
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.