Einfacher Apfelkuchen mit Mürbeteig

Dieser klassische Apfelkuchen verführt mit einem knusprigen Mürbeteig und saftigen, zimtigen Äpfeln. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Highlight jeder Kaffeetafel. Einfach zu machen und noch einfacher zu genießen!

Zutaten (4 Portionen)

Anleitung

1.	Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2.	Während der Teig ruht, die Äpfel schälen und grob reiben oder in feine Scheiben schneiden. Nach Geschmack Zimtzucker hinzufügen.
3.	Den Teig in zwei Teile teilen: 2/3 für den Boden und 1/3 für die Abdeckung. Das größere Stück ausrollen und in eine gefettete Kuchenform legen. Den Rand etwas hochziehen.
4.	Die geriebenen Äpfel gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
5.	Das kleinere Teigstück leicht mit Mehl bestäuben, ausrollen und vorsichtig über die Äpfel legen. Den Rand schön abschneiden.
6.	Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze etwa 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
7.	Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Serviervorschläge

Genieße diesen Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen extra Genussmoment.

Tipps

Für eine knusprigere Kruste kannst du den Teig mit einer Gabel leicht einstechen, bevor du die Äpfel darauf legst.
Falls du keine Kuchenform hast, funktioniert auch eine einfache Auflaufform.

Ernährungsinformationen

Geeignet für: Vegetarisch
Enthält Allergene: Gluten, Eier, Milch

Hintergrund

Der Apfelkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst und wird besonders im Herbst gerne zubereitet. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich mit verschiedenen Gewürzen und Früchten variieren.

Fun Fact

Der Apfelkuchen hat in verschiedenen Kulturen viele Variationen. In den USA ist der "Apple Pie" ein Symbol für die nationale Küche, während in Frankreich die "Tarte Tatin" berühmt ist, die kopfüber gebacken wird.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.