Einfache Rinderhackfleischbällchen mit Tomatensauce
Diese herzhaften Fleischbällchen in einer aromatischen Tomatensauce sind ein Klassiker, der jedes Familienessen zum Highlight macht. Mit frischen Kräutern und einer Prise Liebe zubereitet, sind sie ein echter Gaumenschmaus. Perfekt für gemütliche Abende!
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Anleitung
| 1. | Vorbereitung der Fleischmischung: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die Milch, das Ei, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, den gehackten Knoblauch und die Hälfte der gehackten Petersilie gut vermengen. | |
| 2. | Fleischbällchen formen: Aus der Mischung gleichmäßige Fleischbällchen formen. Diese in Mehl wälzen und in eine Auflaufform legen. Mit einem Spritzer BERTOLLI Bratolivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Beiseitestellen. | |
| 3. | Tomatensauce zubereiten: In einem großen Topf die Zwiebeln in etwas BERTOLLI Bratolivenöl anbraten, bis sie glasig sind. Die passierten Tomaten hinzufügen und auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. | |
| 4. | Fleischbällchen vollenden: Die gebackenen Fleischbällchen in die Tomatensauce geben und weitere 20 Minuten köcheln lassen. Mit der restlichen gehackten Petersilie bestreuen und servieren. |
Serviervorschläge
Serviere die Fleischbällchen mit frischem Baguette oder über einer Portion Spaghetti für ein klassisches italienisches Flair.
Tipps
- Für extra Geschmack kannst du einen Spritzer Rotwein zur Tomatensauce hinzufügen.
- Die Fleischbällchen lassen sich auch wunderbar mit etwas geriebenem Parmesan servieren.
Ernährungsinformationen
- Geeignet für: Fleischliebhaber
- Enthält Allergene: Eier, Gluten
Hintergrund
Dieses Gericht ist inspiriert von traditionellen italienischen Rezepten, die seit Generationen in Familien weitergegeben werden. Die Kombination aus saftigen Fleischbällchen und einer kräftigen Tomatensauce ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler italienischer Mahlzeiten.
Fun Fact
Wusstest du, dass Fleischbällchen in Italien "Polpette" genannt werden? Während sie oft in Tomatensauce serviert werden, sind sie in Italien auch als eigenständiger Snack sehr beliebt!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.