Einfache Rinderhackfleischbällchen

Diese herzhaften Fleischbällchen sind perfekt für ein gemütliches Abendessen. Saftig und aromatisch, vereinen sie die Frische der Petersilie mit einer köstlichen Tomatensauce. Ein Genuss für die ganze Familie!

Zutaten (4 Portionen)

Anleitung

1.	Hackfleisch, Milch, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch und die Hälfte der Petersilie in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
2.	Aus der Masse kleine Fleischbällchen formen, in Mehl wälzen und in eine Auflaufform geben. Etwas Bratolivenöl darüberträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen. Beiseitestellen.
3.	In einem Topf die Zwiebeln in Bratolivenöl anbraten, bis sie glasig sind. Die passierten Tomaten hinzufügen und auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
4.	Die vorgebackenen Fleischbällchen in den Topf mit der Tomatensauce geben und etwa 20 Minuten darin köcheln lassen.
5.	Mit der restlichen gehackten Petersilie servieren und genießen!

Serviervorschläge

Diese Fleischbällchen passen hervorragend zu Pasta, frischem Baguette oder einem einfachen grünen Salat.

Hinweise

Wenn du es schärfer magst, füge eine Prise Chiliflocken zur Tomatensauce hinzu.
Für eine glutenfreie Version können glutenfreie Semmelbrösel verwendet werden.

Ernährungsinformation

Geeignet für: keine speziellen Ernährungsformen
Enthält Allergene: Gluten, Ei

Hintergrund

Fleischbällchen sind ein Klassiker in vielen Kulturen und werden oft mit Tomatensauce serviert, besonders in der italienischen Küche. Sie sind beliebt für ihre Vielseitigkeit und lassen sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen.

Fun Fact

Wusstest du, dass Fleischbällchen in Schweden traditionell mit Preiselbeeren serviert werden? Diese Kombination aus süß und herzhaft ist einfach unwiderstehlich!

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.