Deftige Chili-Pfanne
Ein würziges Chili-Gericht, das mit saftigem Rinderhackfleisch, buntem Gemüse und einem Hauch Schokolade überrascht. Diese deftige Chili-Pfanne wärmt das Herz und bringt eine angenehme Schärfe auf den Tisch. Perfekt für gesellige Abende mit Freunden und Familie!
Verfeinere dein Rezept
Instructions
| 1. | Die Zwiebeln hacken und in reichlich Olivenöl in einem großen Topf anschwitzen. Knoblauchzehen abziehen, pressen und hinzufügen. | |
| 2. | Das Rinderhackfleisch dazugeben und kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander und Oregano würzen. | |
| 3. | Chilischoten fein hacken und mit den Kernen hinzufügen. Mit den geschälten Tomaten samt Saft ablöschen und die Tomaten im Topf zerkleinern. | |
| 4. | Etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. | |
| 5. | Paprikaschoten in Würfel schneiden und zusammen mit der zerkleinerten Schokolade hinzufügen. Gut umrühren. | |
| 6. | Nach weiteren 10 Minuten die Kidneybohnen, Mais und Erbsen hinzufügen. Nochmals 10 Minuten köcheln lassen und abschmecken. | |
| 7. | Mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und heiß servieren. |
Serving Suggestions
Mit knusprigem Brot und einem Klecks Sauerrahm servieren, um die Schärfe abzurunden.
Hints
Reduziere die Schärfe, indem du weniger Chilischoten verwendest oder den Sauerrahm nicht vergisst. Für mehr Schärfe lasse den Sauerrahm weg!
Dietary Information
- Suitable for: nicht vegetarisch, laktosefrei
- Contains allergens: keine
Background
Chili con Carne ist ein beliebtes Gericht aus Texas, das weltweit in vielen Varianten genossen wird. Es kombiniert die Aromen von Fleisch, Bohnen und scharfen Gewürzen in einem herzhaften Eintopf.
Fun fact
Chili con Carne wurde ursprünglich von Cowboys als nahrhaftes und leicht transportierbares Essen auf langen Reisen zubereitet. In Texas gibt es jedes Jahr zahlreiche Chili-Wettbewerbe, bei denen die besten Rezepte gekürt werden.
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.