Cremige Tomatendip-Basis
Diese cremige Tomatendip-Basis vereint die Frische von Crème fraîche mit der Würze von Tomatenmark und Knoblauch. Perfekt zum Dippen oder als Grundlage für kreative Saucenvariationen!
Verfeinere dein Rezept
Zubereitung
| 1. | In einer Schüssel die Crème fraîche mit der Mayonnaise und dem Tomatenmark gut verrühren. | |
| 2. | Die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch unterrühren. | |
| 3. | Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. | |
| 4. | Nach Belieben mit Zucker und Paprikapulver würzen. |
Serviervorschläge
- Perfekt als Dip für Gemüsesticks, Nachos oder frisches Brot.
- Hervorragend als Basis für Sandwiches oder Wraps.
Tipps
- Für einen intensiveren Geschmack den Dip einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern, um deinen eigenen Twist zu kreieren!
Ernährungsinformation
- Geeignet für: Vegetarier
- Enthält Allergene: Milch, Ei
Hintergrund
Der Tomatendip, inspiriert von der französischen Küche, ist ein echter Klassiker. Ursprünglich als Beilage zu sommerlichen Grillabenden gedacht, hat er sich mittlerweile als beliebter Snack etabliert.
Fun Fact
Wusstest du, dass Tomatenmark nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Farbe verantwortlich ist? Es verleiht dem Dip seinen charakteristischen roten Ton und sorgt für eine köstliche Optik!
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