Bandnudel-Auflauf mit Hackfleisch
Dieser cremige und würzige Bandnudel-Auflauf kombiniert frische Zutaten zu einem unwiderstehlichen Gericht. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie, überzeugt dieses Rezept mit seiner Einfachheit und seinem Geschmack.
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Anleitung
| 1. | Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Anschließend abschütten. | |
| 2. | Gleichzeitig die Zwiebel in kleine Würfel hacken und in Öl anbraten. | |
| 3. | Das Hackfleisch hinzufügen und ebenfalls anbraten. | |
| 4. | Mit Rotwein ablöschen und Tomatenmark, Thymian, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen. Alles gut vermischen. | |
| 5. | Die gekochten Nudeln unterheben. | |
| 6. | Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben. | |
| 7. | Den geriebenen Käse und die Sahne gleichmäßig darüber verteilen. | |
| 8. | Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 25 - 30 Minuten überbacken. | |
| 9. | Heiß servieren und genießen! |
Serviervorschlag
Serviere den Auflauf mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein rundum gelungenes Abendessen.
Hinweise
- Für eine vegetarische Variante das Hackfleisch durch Linsen oder Gemüse wie Zucchini oder Spinat ersetzen.
- Wer es schärfer mag, kann mehr Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.
Ernährungsinformationen
- Geeignet für: Nicht vegetarisch
- Enthält Allergene: Milch, Weizen
Hintergrund
Bandnudeln sind in der italienischen Küche ein Klassiker und werden oft in Aufläufen oder mit reichhaltigen Saucen serviert. Dieses Gericht vereint die Herzlichkeit eines traditionellen Pastagerichts mit den Aromen eines deftigen Auflaufs.
Fun Fact
Wusstest du, dass Aufläufe ursprünglich in der französischen Küche ihren Ursprung haben? Sie wurden oft als praktische Methode genutzt, um Reste aufzubrauchen. Heute sind sie weltweit beliebt, da sie einfach zuzubereiten sind und zahlreiche Variationen zulassen!
Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von FUSION life nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.